最新的一份权威调查数据显示，62.5%的被调查者对于所使用冰箱的保鲜效果不是完全满意，其中18.4%的消费者表示完全不满意。
根据国务院发展研究中心市场经济研究所家电课题组发布的最新调查数据显示，2006年影响冰箱购买因素的指标中，84.7%的被调查者把保鲜作为购买冰箱时主要考虑的因素。这也导致了一些冰箱厂家趁机把“保鲜”流于概念炒作，各种式样的宣传天花乱坠，令消费者无所适从。
面对消费者的众多质疑，2006年中国家用电器研究院和中国电子商会委托相关检测机构对市场上销售的主流保鲜冰箱进行了实验室保鲜性能检测，此次检测共涉及多个品牌共16个型号的保鲜冰箱。海尔的“光波增鲜”冰箱、西门子的“0度不结冰保鲜”和“-7℃生态保鲜”冰箱、美的的“原味保鲜”冰箱以及博世的“0℃维他保鲜”冰箱等等都是保鲜冰箱中的精品。不仅如此，很多企业的独有技术研发也紧紧围绕着保鲜。例如海信矢量变频冰箱带来“保鲜三倍、节能七成”的优质效果。还有三星推出的宽带变温技术，在冰箱中形成一个“自由保鲜地带”。
中国家电市场调查研究课题组专家陆刃波表示，随着保鲜功能成为消费者选购冰箱新的需求方向，对于冰箱制造企业来说，只有真正以消费者需求为导向，在冰箱保鲜技术上敢于创新，才能赢得无限商机。把握需求，创新研发是成功的关键；对新技术的突破，将成为未来保鲜冰箱市场的一个焦点，也将是企业竞争优势的具体体现。 |
